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腊肠蛋炒饭
草莓
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很久没吃蛋炒饭了,那晚就多煮了一碗米,留着第二天做炒饭吃,觉得炒饭内放入腊肠很是香~就切了一根广式腊肠进去,特别好吃哦~
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
腊肠
1根
米饭
1碗
辅料
蒜米
2粒
盐
1.5茶匙
葱花
2根
腊肠蛋炒饭的做法步骤
1.
腊肠切小粒,蒜米切好备用。
2.
鸡蛋一个打散,米饭一碗备用。
3.
鸡蛋炒好盛出备用。
4.
锅内热油爆香蒜米。
5.
倒入腊肠粒炒香。
6.
倒入米饭入锅内。
7.
加少许水以防粘锅。
8.
加少许盐调味。
9.
把之前炒好的鸡蛋倒回锅内。
10.
翻炒均匀,加葱花即可。
小窍门&温馨提示
米饭最后用剩米饭比较好,炒制起来口感也好,新蒸的比较黏,腊肠已经有一点味道了,所以加盐要适量,炒的过程很容易粘锅要适当少量的加点水倒锅内。
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