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鱼肉酿青椒
恬萝姑娘
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初级
蒸
咸甜
十分钟
食材明细
主料
澳斑鱼
半条
食盐
适量
料酒
适量
辅料
菜椒
3个
鱼肉酿青椒的做法步骤
1.
澳斑鱼一条,宰杀干净
2.
用小刀仔细刮掉鳞片
3.
沿着脊椎劈成两半
4.
切成小条,去掉大刺,去掉皮,加一点食盐
5.
拌匀,抓到鱼肉稍微起胶
6.
加入适量料酒
7.
腌制半个小时之后放到料理机里面
8.
拿出来稍微搅拌一下
9.
青椒从靠上一点的地方切开
10.
掏掉青椒的籽儿,把鱼肉灌进去
11.
大火蒸二十分钟即可!
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