土豆咖喱饭

1.鸡翅根洗净，剁成两半，冷水入锅，加入料酒，生姜焯水，然后捞出，沥干水分。

2.土豆，胡萝卜洗净，去皮，切成适口的块状或滚刀状，洋葱半个，切大片。

3.锅中倒入少许油，烧热，倒入生姜和洋葱翻炒出香味。

4.倒入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀。

5.倒入焯过水鸡翅根，翻炒均匀。

6.加入适量开水，中小火，炖煮20分钟左右。（喜欢吃稀一点就多加点水，放入咖喱以后汤汁会变得浓稠）

7.加入咖喱块，煮至咖喱融化，汤汁浓稠。根据自己的口味加或不加盐。

8.先盛一些土豆咖喱，放入一个深盘中。

9.将熊猫模具打湿，装入蒸好的米饭，脱模放在土豆咖喱上。

10.用紫菜按压出五官和四肢。

11.将五官和四肢组装好，再盛入一些土豆咖喱。