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怀念的味道—老式无油无水小蛋糕
吾爱烘焙
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物质贫乏的年代,它是一款很奢华的美食,随着各式各样美食的涌现,它或许已被渐渐遗忘,今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕,一起怀念小时候的味道
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
3只
低粉
75克
辅料
细砂糖
75克
老式无油无水小蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗里,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅
2.
然后再低速打发至细腻,花纹不易消失即可
3.
筛入低粉,用刮刀翻拌均匀
4.
拌好的面糊装入一次性裱花袋,然后挤入高温纸杯8分满
5.
送入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤20分钟左右
6.
成品欣赏
分类:
烘焙
儿童
下午茶
晚餐
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