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肉丝油菜面
美厨娘S
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妈妈的生日🎂为妈妈奉上最贴心的早餐💗这个也是我们家乡的习俗,过生日早上要吃长寿面~要用鸡蛋把身上的霉运滚掉~新的一年里一切顺利健康!让我为大家奉上爱心食谱吧😘
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1/4都可以
肉丝
适量
油菜
4/5颗
面条
适量
辅料
开水
适量
油
少量
盐
适量
蒜
2瓣
姜
2片
香油
4/5滴
小葱
少量
酱油
两勺
虾米
少量
味素
1小匙
肉丝油菜面的做法步骤
1.
备好食材,油菜叶小就不用切洗净掰开就好啦~如果叶子大就切开两半。姜切丝。葱切小段。蒜切片。肉切丝。
2.
切好啦~颜色搭配很好看哟😘
3.
可以先把鸡蛋煮好,15分钟。鸡蛋和凉水一起煮!早点做好就可以放旁边凉着啦😍
4.
我煮啦四只鸡蛋~一个要做成心形❤️💕💖么么哒~剩下三只爸爸妈妈和我啦!哈哈快放旁边去!
5.
锅里放入少量油烧开,放入蒜姜爆香~然后放入肉丝慢慢炒熟~加两大勺酱油,一点点盐!
6.
放油菜喽~一起翻炒翻炒!口味淡的少放盐重的就多放一丢丢!😄
7.
最后再加一点味素,然后出锅先放进器皿中!
8.
国内直接倒入开水!这样快一些~加入适量的面条!煮开~记得要放点盐在面里
9.
面条🍜煮好之后直接把之前炒好的配料倒进面里~拌匀放一点点香油就OK啦!简单美味🍳!可以把鸡蛋切开放上面~用筷子在鸡蛋上边压出一道印子~就成💖型啦!
小窍门&温馨提示
直接用煮好的开水会快些~
面条里一定加盐煮劲道~
分类:
面条
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