菜谱大全
搜索

豆渣华夫饼

康妮chen

豆渣华夫饼非传统意义的华夫饼,只能说用华夫饼模制作的煎饼。豆渣华夫饼没有黄油、没有鸡蛋,用了豆渣、豆浆、芹菜面粉、砂糖和酵母粉,无油低糖的早餐饼,用了华夫饼模来造型,清爽、营养是这个豆渣华夫饼的特别之处。

主料
辅料

豆渣华夫饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 豆浆所放的量要根据面糊的粘稠度,我认为【豆渣华夫饼】所放液体量不需要太严格,这个跟早餐饼相类似
2 我所用的芹菜面糊做出来很像抹茶颜色,实质是芹菜面粉,我看重营养价值高,我在网上购买的,可以用普通面粉代替。
3 如果购买的华夫饼模不粘的,可以不用刷沙拉油,我购买的华夫饼模具比较廉价,不粘效果不好。
4 华夫饼模用燃气的,在烘烤过程中要观察两面上色情况,必须用小火,慢慢烘烤。

分类: 烘焙 儿童 老人 下午茶 零食 快餐 其他菜系
查看全部(共10步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页