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甜酒冲汤圆
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甜酒冲汤圆可作为早餐,也可以作为甜点。炎炎夏日,把它放到冰箱里冰一下,味道也很好。
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
甜酒
适量。
汤圆
一包
鸡蛋
两个
辅料
糖
适量
甜酒冲汤圆的做法步骤
1.
准备好食材1.汤圆一包2.甜酒适量3.鸡蛋两个4.糖适量
2.
将甜酒放入锅中加水烧开。鸡蛋打成蛋液备用。
3.
将蛋液放入烧开的甜酒中。(注意:蛋液放入时请搅拌甜酒。防止成块)
4.
放入适量的糖。(根据自己口味。)
5.
等到20秒,等糖融化。然后请入碗中。备用
6.
在锅中放一半的水。烧开。
7.
将汤圆放入烧开的水中。(注意,在汤圆放入之前请先看一下汤圆是否有黏在一起的。)用勺背轻轻搅拌一下,防止粘锅。
8.
等汤圆熟了,就放入甜酒中。
分类:
汤类
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