甜酒冲汤圆

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甜酒冲汤圆

甜酒冲汤圆可作为早餐，也可以作为甜点。炎炎夏日，把它放到冰箱里冰一下，味道也很好。

主料

甜酒适量。
汤圆一包
鸡蛋两个

辅料

糖适量

甜酒冲汤圆的做法步骤

1.准备好食材1.汤圆一包2.甜酒适量3.鸡蛋两个4.糖适量
2.将甜酒放入锅中加水烧开。鸡蛋打成蛋液备用。
3.将蛋液放入烧开的甜酒中。（注意:蛋液放入时请搅拌甜酒。防止成块）
4.放入适量的糖。（根据自己口味。）
5.等到20秒，等糖融化。然后请入碗中。备用
6.在锅中放一半的水。烧开。
7.将汤圆放入烧开的水中。（注意，在汤圆放入之前请先看一下汤圆是否有黏在一起的。）用勺背轻轻搅拌一下，防止粘锅。
8.等汤圆熟了，就放入甜酒中。

分类：汤类

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