西芹金针菇

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西芹金针菇

绝配的西芹炒金针菇

主料

辅料

西芹金针菇的做法步骤

1.金针菇，撤成小枝、泡洗；
2.沥水。
3.西芹，去叶、泡洗切段，放入加油、盐的沸水里氽断生；
4.捞入凉水中待用。
5.少油，下蒜片；
6.倒入沥水后的西芹段；
7.下金针菇；
8.翻炒至吐汁，放蚝油；
9.

小窍门&温馨提示

吃得惯西芹味可不氽、直接生炒；用蚝油可增鲜、提味和收汁的作用，建议采用。

分类：热菜家常菜产妇夏季食谱宴客菜晚餐

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