番茄豆腐

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番茄豆腐

食材明细

主料

辅料

番茄豆腐的做法步骤

1.准备好原材料。
2.番茄划十字花刀，放入沸水中略焯捞出去皮。
3.去了皮的番茄切成片，葱切长段。
4.豆腐洗净，切成长块备用。
5.取不粘锅，加油烧热放入豆腐块。
6.将豆腐煎至两面焦黄，捞出沥油。
7.炒锅加油烧热，放入番茄片翻炒。
8.倒入豆腐块一起炒。
9.加盐调味。
10.再加入生抽。
11.盖上锅盖小火焖5分钟。
12.加鸡精炒匀。
13.再加入葱段炒匀装盘。

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