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玛格丽特饼干
MemoryPY
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酥酥脆脆~
简单
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
黄油
100克
糖粉
50克
熟蛋黄
2个
辅料
盐
1克
玛格丽特饼干的做法步骤
1.
准备材料。
2.
黄油切小块,室内软化,加入糖粉打发。体积膨胀,颜色发白即为膨胀。
3.
加入过筛后的蛋黄,搅拌均匀。
4.
玉米淀粉和低筋面粉混合过筛,加入黄油中,搅拌均匀。
5.
在冰箱稍微冷藏后,揉成大小均匀的小圆球。
6.
中心摁扁之后,便会出现漂亮的花纹。
7.
170度预热后,放入烤盘,中层,170度25分钟左右就大功告成了。
分类:
烘焙
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