夏日点心——胡萝卜番茄饭卷

1.将番茄用开水烫下去皮用欧贝尔料理棒打成泥，胡萝卜切块蒸熟以后用欧贝尔料理棒打成泥，放入碗中

2.把米饭放入番茄萝卜泥中拌匀

3.平底锅放一点油，将准备好的鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用

4.将混合的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可