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排骨烧千张结
Hollyhel
初级
烧
咸鲜
一小时
主料
千张结
适量
排骨
适量
辅料
姜片
适量
蒜瓣
适量
葱
适量
老抽
适量
料酒
适量
醋
适量
盐水
适量
八角
适量
排骨烧千张结的做法步骤
1.
千张结用开水烫一下,排骨焯水备用。
2.
锅里倒入油,放入姜片蒜片,八角,葱段炒香
3.
排骨到入,放老抽,料酒,醋,翻炒至黏锅,倒入开水没过排骨,水煮沸后转小火焖煮四十分钟左右。
4.
倒入千张结,放盐,再闷煮二十分钟左右,转大火翻炒收汁即可,最后撒上葱花出锅。
分类:
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