可乐龙鱼

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  1.准备所需食材
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  2.龙鱼去头、去内脏，切段，冲洗干净沥去水分
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  3.将鱼段裹上面粉
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  4.锅内放适量的油，烧至7成热
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  5.放入龙鱼段
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  6.外皮见硬，捞出
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  7.锅内留底油，放入葱姜爆出香味
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  8.放入番茄酱
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  9.炒出番茄酱的红油
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  10.加入可乐、精盐、料酒、白糖、味精等调好滋味
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  11.放入龙鱼段，快速翻炒
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  12.均匀裹上酱汁后，即可出锅装盘

小窍门&温馨提示