卤水鸡中翅

• 
  1.准备图中所需要材料，鸡中翅、卤水汁、姜、冰糖、八角、香叶、桂皮、干辣椒
• 
  2.锅内加冷水放入鸡中翅，加一勺料酒煮开
• 
  3.掉过水的鸡中翅冲洗干净备用
• 
  4.取一砂锅加入盐、八角、桂皮、香叶、姜片、干辣椒、冰糖、卤水汁、生抽、老抽、芝麻油、适量清水调制成所需要卤水
• 
  5.将砂锅置于煤气炉上烧开后，放入事先掉过水的鸡中翅小火煮十分钟。煮熟后泡浸15分钟捞出更入味颜色更漂亮
• 
  6.成品图，颜色很漂亮

小窍门&温馨提示