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烤柠香三文鱼串儿
七九星星
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最近小朋友和串串杠上了,吃什么都要用根竹签。
三文鱼的好处有太多了,最重要的一点,都说常吃三文鱼的小孩会聪明许多。而且我家小人巨爱吃三文鱼,又应了他的要求,串起来烤着吃。
简单
烤
酸咸
十分钟
食材明细
主料
三文鱼
适量
辅料
白胡椒粉
少许
盐
少许
柠檬汁
10g
橄榄油
少许
烤柠香三文鱼串儿的做法步骤
1.
将三文鱼清洗干净,切成1cm左右的小方块。
2.
撒入少许盐调味。
3.
再撒入少许白胡椒粉。
4.
挤入柠檬汁拌匀,腌制10分钟。
5.
准备好小竹签,每根竹签上串上两粒三文鱼。
6.
烤盘中铺好锡纸,刷上薄薄的一层橄榄油,放上三文鱼串,再在三文鱼上刷一层橄榄油。180度,烤2分钟,翻面再烤2分钟即可。
小窍门&温馨提示
柠檬汁随个人喜好增减,不加也很美味。
三文鱼不宜烘烤时间过长,一两分钟足够了。注意别烤焦。
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