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【鲁菜】芸豆饺子
icecream
发布
这时候,我们这里农家种植的露地蔬菜刚刚开始上市,这个芸豆也是自己种的。
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
芸豆
500g
猪肉
500g
面粉
500g
辅料
鸡蛋
一个
配料
小葱
适量
十三香粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
食用盐
适量
食用油
适量
芸豆饺子的做法步骤
1.
芸豆摘洗干净,放到蒸锅里面蒸半熟。
2.
蒸好的芸豆。
3.
买来的猪肉。
4.
与小葱一起剁好的猪肉。
5.
放入剁好的芸豆碎,放入食用油,盐,酱油,十三香粉,鸡精搅拌均匀。
6.
揉好的面团,中间打入一个鸡蛋揉好的。
7.
搓成长条,切成剂子。
8.
擀成薄皮。
9.
在皮的中间放入馅料。
10.
中间对折,捏紧。
11.
然后用双手的拇指与食指对紧边。
12.
包好的饺子。
13.
锅内放入冷水烧开,依次放入饺子,然后开三次锅就可以了。
14.
丫头最爱的味道哦。
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