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油豆腐炒五花肉
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
250g
油豆腐
150g
青椒
两个
红椒
两个
辅料
葱
少许
鸡粉
1g
生抽
10ml
盐
2g
食用油
30ml
姜
少许
蒜
少许
油豆腐炒五花肉的做法步骤
1.
准备好食材五花肉、油豆腐、青红椒、姜蒜,五花肉洗净切片,油豆腐掰开,青红椒切丝,蒜切片,姜切丝待用。
2.
锅内倒入适量的食用油,待油烧热放入五花肉炸制金黄色。
3.
将切好的青红椒、姜蒜一起放入锅中,加水许盐翻炒一会。
4.
再将油豆腐放入,加少许生抽翻炒。最后加点水盖一会,让油豆腐入味,收汁即可起锅。
小窍门&温馨提示
油豆腐一定得加水盖会锅盖才更入味!
分类:
热菜
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