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香煎迷你茄子
YK演堃
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初级
煎
原味
半小时
食材明细
主料
小茄子
三四个
辅料
食用油
适量
盐
适量
蒜碎
少许
香煎迷你茄子的做法步骤
1.
小茄子洗净备好
2.
之后改刀,设米字刀,如图,然后按一下使其茄子瓣分开
3.
不粘锅抹油,放入茄子,茄子表面抹油撒少许盐,小火慢慢煎制
4.
煎好了一面之后反面,煎制另一面
5.
蒜切碎,备用
6.
茄子煎制好盛出撒点蒜泥,成品欣赏
7.
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8.
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9.
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10.
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