{鲁菜}尖椒塞肉

小老虎宝贝

{鲁菜}尖椒塞肉

主料

肉馅适量

辅料

尖椒适量

配料

尖椒塞肉的做法步骤

1.肉馅调味：盐、葱花、姜汁、料酒、花椒粉、鸡精、生抽、搅打上劲。
2.和好的馅料。
3.尖椒切两段，把肉馅塞进辣椒里。
4.装好肉馅的辣椒。
5.锅中烧油。把辣椒煎一下。
6.放适量的水、调味：放入豆瓣酱。炖至干锅即可。出锅前放入蒜末。

分类：私房菜儿童老人川菜夏季食谱午餐酒席

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