【杨枝甘露】

眉儿

【杨枝甘露】

炎热的天气里来一碗冰镇的杨枝甘露吧，
红黄分明的颜色，
粒粒西米晶莹剔透，
入口Q弹爽滑，
芒果香甜、西柚酸爽，
真真清凉舒爽。

主料

辅料

牛奶适量

杨枝甘露的做法步骤

1.水烧开后加入西米，中火煮约半小时（看西米的大小而定）。
2.将芒果去皮切小块、西柚剥皮撕成小块。
3.将部分芒果和牛奶放入手持搅拌杯中。
4.西米煮至中间有一点点白芯的时候关火焖一会。
5.用手持搅拌棒将牛奶和芒果搅打均匀顺滑。
6.打好的芒果牛奶汁。
7.看西米已经没有白点（如果还有白点就再开火煮一会）用冷水反复冲洗掉粘液。
8.取合适容器放入芒果牛奶汁，加入西米，上面摆好芒果粒和西柚即可。
9.放冰箱冷藏后再食用更棒。
10.成品图
11.成品图

小窍门&温馨提示

1、煮西米一定要水开后再放入西米，煮的过程中不停的用铲子搅拌，以免粘锅底。
2、如果喜欢吃的更甜一些可以再另外加入一些白糖。
3、放入冰箱冷藏后食用也很棒，特别是大热天的。

分类：饮品下午茶

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