苦藠鸭掌

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苦藠鸭掌

主料

辅料

苦藠鸭掌的做法步骤

1.鸭掌洗净，✂️剪去鸭指甲，宰成小段备用。
2.苦筊去皮洗净。
3.锅热入油烧热，将鸭掌生姜花椒一起下锅爆炒至香，鸭掌炒制微翘，加盐。
4.入炖锅，加适量水后煮至汤白加苦筊。至鸭掌软烂汤汁粘稠白浓郁。

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