酱汁金针菇

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  1.金针菇切去根部比较老的部分，然后将金钍菇摘成小份，洗净备用，蒜头两个切碎，干辣椒切短
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  2.锅内煮开水后放入金针菇，加适量盐和油
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  3.断生后迅速捞起并倒去水份，不能煮太久了金针菇很容易熟
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  4.另起油锅倒入少量油，放入干辣椒和蒜蓉炒出香味
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  5.倒入金针菇，调入两茶勺生抽和几滴麻油翻炒均匀
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  6.装盘后撒上适量葱花即可

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