爆炒泥螺

HAO先森_Wljets

爆炒泥螺

主料

辅料

爆炒泥螺的做法步骤

1.泥鳅用水冲洗干净
2.水烧开倒入洗净泥鳅，滚一到两分钟。注意看泥鳅是否变色
3.锅洗净，烧热倒入热大火
4.洋葱，大蒜切丝，大火翻炒爆香。可以按个人喜好放辣椒等
5.倒入用水冲洗干净没有泡沫的泥鳅
6.大火翻炒
7.白糖少许，盐少许，酱油，料酒，少许醋
8.调料放好再大火翻炒片刻，装盘

小窍门&温馨提示

洋葱一定要爆香才好吃！
泥鳅捞出水时，放水下冲洗泡沫

分类：热菜家常菜农家菜

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页