孜然土豆

烟水迷离

孜然土豆

很喜欢这道菜，喜欢孜然的味道

主料

土豆一个

辅料

孜然土豆的做法步骤

1.土豆切块放碗里泡10分钟。
2.大蒜瓣从中间切一刀。
3.锅烧热放油，倒入土豆块。
4.土豆炒至外表色后放老抽。
5.老抽上色均匀加入一大碗水。
6.放盐和大蒜瓣。
7.水烧了一半时放鸡精和胡椒粉。
8.土豆烧熟后大火收汁，放孜然炒匀即可出锅装盘。

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