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凉拌鲫鱼
发誓不再爱
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本道菜适合冬天的时候品尝,当然口味麻辣的无所谓季节……
简单
蒸
中辣
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
1000g
大蒜
2头
青椒
200g
红椒
适量
辅料
千和酱油
2勺
白糖
1匙
千和醋
1勺
藤椒油
2勺
鸡精
1匙
凉拌鲫鱼的做法步骤
1.
将鱼杀净之后加料酒大蒜腌渍半小时……这里就不发图片了……
2.
将青椒红椒剁碎,装盘备用……
3.
将大蒜剥皮剁碎备用……
4.
将调料按照比例调和,倒入青椒红椒大蒜鸡精白糖……用汤勺搅拌……
5.
鲫鱼上锅大火蒸20分钟……装盘,待鲫鱼全部冷了之后,倒入调料,这道美味的凉拌鲫鱼就做好了
分类:
凉菜
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