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果子蛋糕
小跳妞麻麻
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简单
烤
奶香
半小时
食材明细
主料
低粉
90g
鸡蛋
4个
红枣碎
若干
食用油
5g
蓝莓碎
若干
蔓越莓碎
若干
杏仁片
若干
辅料
白绵糖
45g
果子蛋糕的做法步骤
1.
准备食材,低粉90g,细白绵糖45g,鸡蛋4个,红枣碎,蓝莓碎,蔓越莓碎若干,杏仁片若干
2.
鸡蛋打到无水盆中,加入糖
3.
打蛋器打到没有气泡我打的不够好,有耐心的朋友可以打时间久一点
4.
加入油,筛入面粉
5.
加入果子碎,充分搅拌
6.
装入模具,撒上杏仁片
7.
烤箱预热180℃,高火15分钟,中火5分钟
8.
新鲜出炉,多多指教
小窍门&温馨提示
1.烤的时间可根据烤箱不同,自己口味自己调整
2.蛋糕液倒入,尽快放入烤箱烤,防止果子下沉
分类:
烘焙
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