果子蛋糕

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果子蛋糕

第一次发表菜谱，大家多多指教

主料

低粉90g
鸡蛋4个
红枣碎若干
食用油5g
蓝莓碎若干
蔓越莓碎若干
杏仁片若干

辅料

白绵糖45g

果子蛋糕的做法步骤

1.准备食材，低粉90g，细白绵糖45g,鸡蛋4个，红枣碎，蓝莓碎，蔓越莓碎若干，杏仁片若干
2.鸡蛋打到无水盆中，加入糖
3.打蛋器打到没有气泡我打的不够好，有耐心的朋友可以打时间久一点
4.加入油，筛入面粉
5.加入果子碎，充分搅拌
6.装入模具，撒上杏仁片
7.烤箱预热180℃，高火15分钟，中火5分钟
8.

小窍门&温馨提示

1.烤的时间可根据烤箱不同，自己口味自己调整
2.蛋糕液倒入，尽快放入烤箱烤，防止果子下沉

分类：烘焙

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