酸奶马芬

harriet1003

酸奶马芬

加了自制酸奶，口感确实不一样啊！孩子们都说就是这么棒！

主料

辅料

葡萄干少许

酸奶马芬的做法步骤

1.超市买的预拌粉和鸡蛋。
2.自制酸奶，大约有半饭碗的量。
3.用手动打蛋器搅拌均匀。
4.打入鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.倒入预拌粉。
7.顺时针方向搅拌成没有颗粒的面糊。
8.烤盘里放入纸杯，用勺子舀面糊到纸杯的三分之二处，稍微震动平整。
9.撒上葡萄干。（事实证明，应该跟面糊搅拌一起，因为容易烤糊）
10.把装纸杯面糊的烤盘放入烤箱中层（200度提前预热十分钟）烤20分钟（200度）。
11.这是烤了十四分钟。
12.烤二十分钟之后，上下层调到230度继续烤十分钟。
13.出炉了！
14.取出晾凉，浓浓的酸奶味！

小窍门&温馨提示

蛋液不需要打发。
酸奶的量随意就好。
葡萄干可换成其他果脯或者坚果类，也可以不加。

分类：烘焙

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