【鲁菜】--香煎土豆饼

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【鲁菜】--香煎土豆饼

主料

辅料

淀粉30克

配料

香煎土豆饼的做法步骤

1.先把土豆洗净。
2.切成细丝。
3.放到凉水中浸泡。
4.滤干水分备用。
5.鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
6.放入土豆丝、面粉、淀粉拌匀。
7.放入盐、胡椒粉拌匀，饧5分钟。
8.锅里放油，倒入两勺面糊就是一个土豆饼。
9.上色后翻过来再煎另一面。
10.煎到两面成金黄色即可出锅。
11.盛入盘中，即可享用。

分类：小吃儿童老人冬季食谱快餐农家菜午餐

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