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孜然炒面筋
老杨的厨房
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面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
面筋
两个
辅料
青红彩椒
各一个
姜丝
适量
配料
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒油
适量
香油
适量
鸡精
适量
孜然炒面筋的做法步骤
1.
原料图,面筋如图所示
2.
面筋撕小条,焯水,煮半分钟
3.
少许油下姜丝爆香,依次下入面筋,孜然,辣椒油,盐,翻炒均匀,喜欢吃干一点的就多炒一会。
4.
加入青红辣椒丝,翻炒断生即可,关火,放少许香油,鸡精,炒匀。
5.
喜欢孜然味道重点的,就多放些。
6.
辣椒油不吃辣的可以只放油 ,喜欢辣的就放多点辣椒。
小窍门&温馨提示
五分钟搞定的快手菜,简单,下饭,很适合工作日
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