花样馒头

1.一斤白面加水和酵母发一个团；一斤白面加150g黑米面黑和适量水、酵母，发一个团。（夏天大约要发两个小时）

2.将两个团擀成椭圆饼状，摞在一起，并用擀面杖再擀几下，不要太薄。

3.将擀好的面饼卷成如图形状。

4.卷好的面卷切成块。

5.将切好的面块放平。

6.用手将面饼稍压。

7.压好的面饼用双手团一团。

8.开锅后蒸20分钟即可。