【泡椒凉粉】

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【泡椒凉粉】

夏天特别喜欢吃凉粉，便宜还减肥。前段时间泡了很多海椒，今天从坛子里拿几个出来，酸辣的口感，味道很是特别。每次我做的凉粉，最先吃完的是它，家里人都喜欢。希望大家也喜欢

食材明细

主料

凉粉300克
油辣椒适量
白糖适量
味精适量
油酥花生适量
蒜水适量

辅料

泡椒凉粉的做法步骤

1.凉粉先切片，筷子这么粗
2.再改条
3.用菜刀，一排排堆好
4.泡海椒剁细细
5.剁细细泡辣椒，少量红油，酱油，蒜水，香油，白糖，味精，拌匀。静放5分钟，待用
6.淋在上边，在撒芝麻，葱花。静放10多分钟，让凉粉充分的入味

分类：凉菜家常菜老人川菜夏季食谱宴客菜午餐

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