爽口开胃凉拍黄瓜

间仁发布

爽口开胃凉拍黄瓜

炎炎夏日，吃什么都没胃口，一到吃饭时间就纠结。。。有了她，从此不再纠结！清凉爽口，开胃到爆！！！

主料

嫩黄瓜2只

辅料

爽口开胃凉拍黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净，去头去尾。
2.用刀背平着从头到尾轻拍过去，力道适中，拍至自然蹦开。
3.小米辣，蒜瓣切沫。稍微切碎些。
4.找一个稍微大点的碗，放入橄榄油，生抽，老抽，糖，味精，醋，小米辣，蒜瓣沫；用筷子搅拌均匀，让所有调料尽情拥抱，相互融化。。。
5.倒入拍好的黄瓜，搅拌搅拌搅拌！！！洁白翠绿的黄瓜全身沾满为她精心准备的料汁ヘ(^o^)ノ＼(^_^)
6.

小窍门&温馨提示

拍的时候不要用力过猛，否则就要成泥啦！

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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