麻辣干锅虾

橙子妈妈Eva 发布

麻辣干锅虾

珐琅铸铁法式炖锅做麻辣香锅很给力，几乎不加一滴水就能做出香喷喷的饭菜。今天尝试放入烤箱做，成品出来也是棒棒的

食材明细

主料

辅料

麻辣干锅虾的做法步骤

1.所有材料准备好，花甲用淡盐水浸泡3个小时左右
2.锅内烧开水，把浸泡洗干净的花甲焯水至开口
3.珐琅铸铁锅放少许油爆香葱头、大葱
4.珐琅铸铁锅放少许油爆香葱头、大葱
5.把清理干净的虾放到珐琅铸铁锅内炒至变色盛起备用
6.剩余的汤汁加入素菜饭菜均匀
7.把焯水洗净的花甲放到蔬菜内，加入40克麻辣香锅料搅拌均匀
8.把炒好的虾均匀摆放再素菜上层
9.烤箱预热180度，把装好材料的珐琅铸铁锅放入烤箱下层，上下火烤20分钟
10.食用前撒上葱段、香菜即可

分类：热菜开胃菜家常菜夏季食谱

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