香辣鸡丁

1.准备处理好食材，鸡丁切好后要在锅里放水煮熟后再过滤装盘

2.热好油把鸡丁放进去炒香

3.大火炒3分钟后放姜，蒜，盐，花椒油，山胡椒油，爆炒3分钟后在放腌辣椒和干红辣椒再炒3分钟加胡椒粉，葱，少许味精炒匀起锅

4.装盘