香辣鸡丁

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香辣鸡丁

湘味鸡，开胃，下饭，好吃还得添饭

主料

辅料

香辣鸡丁的做法步骤

1.准备处理好食材，鸡丁切好后要在锅里放水煮熟后再过滤装盘
2.热好油把鸡丁放进去炒香
3.大火炒3分钟后放姜，蒜，盐，花椒油，山胡椒油，爆炒3分钟后在放腌辣椒和干红辣椒再炒3分钟加胡椒粉，葱，少许味精炒匀起锅
4.

小窍门&温馨提示

没有腌辣椒可以用泡椒代替，不过不能吃辣的一定要选不是很辣的泡椒喔，或者少加点辣椒或是久炒会辣椒

分类：热菜

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