葱花饼

清风022

葱花饼

层层香脆。

主料

面适量

辅料

大葱适量

葱花饼的做法步骤

1.和面后醒一会儿。
2.大葱切碎备用。
3.面擀成薄片，均匀撒上油、盐、五香粉、葱花。
4.将3对折成半圆状，用刀切开，注意半圆的一边不要切断。
5.再恢复成园型，顺切口方向卷起。
6.卷成圆形，擀开。
7.小火，慢慢煎至两面金黄色。
8.轻轻抖动，葱花饼变成酥松的片状，香酥可口。

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