玉翠满堂

1.荷兰豆二两，马蹄四个，串番茄3个，口蘑3个，百合少许，木耳少许，核桃仁少许，洗净备用。

2.荷兰豆去头，马蹄切段，口蘑切片，串番茄切块。

3.荷兰豆清水汆至9分熟

4.口蘑，木耳汆至7分熟

5.清油下锅烧到9分热至冒烟，所有食材下锅少许盐大火颠勺爆炒1分钟起锅。玉翠满堂，青色爽味。