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七色绚丽 梦幻の约—彩虹蛋糕
吾爱烘焙
彩虹系的甜点一直都很受欢迎~不管是因为颜色七彩缤纷非常漂亮,还是因为彩虹代表着幸福与快乐,彩虹总能俘虏很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,让大家可以抓住梦幻的彩虹,拥有幸福!
初级
烤
甜味
一小时
主料
戚风蛋糕面糊
2份(8寸)
淡奶油
500ml
辅料
食用色素
7色适量
糖粉
70克
彩虹蛋糕的做法步骤
1.
按照8寸戚风蛋糕配方做成面糊,每一份面糊平均分成4份。我们需要7小份的戚风,所以我们要做两个八寸的份量
2.
把分好的7小份面糊分别滴入食用色素,调成你想要的颜色(剩下的1小份可以吃掉)
3.
倒入铺有油纸的八寸披萨盘中
4.
分别送入预热好的烤箱中层,上下火165度,烤15分钟
5.
烤好的蛋糕片取出,稍凉时脱去油纸,待用
6.
淡奶油加入糖粉完全打发
7.
先铺一层蛋糕,然后抹一层薄薄的淡奶油,如此类推,做好七层蛋糕;最后将整个蛋糕进行抹面,抹光滑
8.
面上稍微添点蓝色的色素做成天空的样子
9.
成品欣赏
10.
成品欣赏
分类:
烤箱菜
下午茶
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