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酥黄菜
曲如人心
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鸡蛋和面粉
初级
炸
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
面粉
适量
白糖
适量
酥黄菜的做法步骤
1.
第一步面粉调鸡蛋。不要加水,然后煎鸡蛋饼。
2.
鸡蛋饼摊好切片。用蛋清调面粉。上油炸黄
3.
锅里熬糖色。把炸好鸡蛋倒进去翻几下就行了
小窍门&温馨提示
注意糖不要熬太短
分类:
热菜
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