酱香啤酒鸭

1.先切好生姜，小米椒，葱备用

2.把鸭肉洗净，放锅里抄一下翻滚即可。

3.锅中放油放入花椒、生姜、小米椒、八角爆香。

4.把鸭肉放锅中翻炒，放盐煎一下，倒入调好的酱油，炒匀。倒啤酒焖8分钟即可。

5.出锅时把葱放上完成了。