秋葵炒肉丝

水墨墨

秋葵炒肉丝

秋葵宝爸在公司的自留地上种的，秋葵本来就熟的比较快，又加上天气酷热，还没长多大就已经老的不能吃了

秋葵有美容养颜的功效，但是胃肠虚寒，容易腹泻的朋友不可多吃

主料

辅料

秋葵炒肉丝的做法步骤

1.食材洗干净，秋葵用剪刀去掉头尾（难剪的十有八九就是老了，咬不烂）
2.切肉丝，切好后放生姜，半勺料酒，半勺醋，一勺生抽，1／3勺老抽，少许盐（一点就好，调料里都含有盐份），半勺十三香，小半勺香油抓匀，腌制十分钟
3.秋葵切小滚刀块
4.辣椒斜刀，蒜拍散
5.放少许油，八成热后放入腌制好的肉丝，翻炒至七成熟，装盘
6.放少许油，八成热后放入秋葵，蒜，青椒翻炒至六七成熟
7.放入肉丝，继续翻炒，放一勺生抽
8.装盘

分类：热菜

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