蘸酱秋葵

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蘸酱秋葵

天气热的不要不要的，不想做饭但想吃，清水煮秋葵，过冰水后蘸酱吃，超级省事

主料

秋葵200克

辅料

香菇小酱2大勺
白糖少许
凉开水适量

蘸酱秋葵的做法步骤

1.秋葵洗净，不要切开
2.入开水中焯水，务必煮熟
3.捞出后泡在冰水中降温
4.适量的香菇小酱，用少许的白糖、凉开水调匀
5.加凉开水的目的，是把酱料调稀
6.捞出秋葵装盘，蘸酱~吃

小窍门&温馨提示

秋葵不要切开煮，粘液会煮到水里；

分类：凉菜家常菜儿童老人秋季食谱宴客菜晚餐

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