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青椒回锅肉
SiSi的练手记录
初级
爆
酱香
二十分钟
主料
带皮上肉
200g
青圆椒
1个
辅料
盐
3g
花生油
1勺
姜
3-4片
蒜
3瓣
酱油
2匙
糖
3g
青椒回锅肉的做法步骤
1.
备好材料,青圆椒切块。姜切丝,蒜拍扁。
2.
上肉放锅里煮熟。
3.
煮熟的肉切片
4.
青椒焯水
5.
热锅下油,爆香姜蒜。
6.
放入切好的上肉煸炒出油。
7.
倒入酱油、盐和糖使回锅肉入味。
8.
倒入青椒翻炒均匀。
小窍门&温馨提示
提前放盐使回锅肉更入味
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