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彩色油皮
奶油小妞妞_DCirGt
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天气热的不要不要的,收拾厨房发现了老公大人最爱的油皮,决定把冰箱里剩下的胡萝卜和黄瓜下脚料使用上!用麻麻的手机拍的照片,不那么清晰,但是好吃的不要不要的,受到了老公的表扬
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
油皮
适量
辅料
大蒜
3颗
味极鲜
适量
郫县豆瓣酱
一小勺
盐
适量
彩色油皮的做法步骤
1.
油皮泡水,泡软后冲洗干净
2.
胡萝卜、黄瓜洗净切片
3.
锅内加水,烧开后放入胡萝卜绰烫一下,半分钟捞出
4.
锅内加少许油,倒入胡萝卜后黄瓜翻炒
5.
倒入油皮
6.
加少许清水和味极鲜、盐、郫县豆瓣酱调味,把大蒜最后放进去,翻炒
7.
出锅啦!小时候校门口吃的腐竹泡蒜汁的味道,配了一个大馒头,好香哦
小窍门&温馨提示
要记得加点清水,这样菜带点汤汁才好吃哟
分类:
热菜
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