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超简单咖喱牛腩饭
solo1991
发布
第一次做咖喱牛腩饭。简单易上手!
简单
焖
咖喱
半小时
主料
土豆
1个
胡萝卜
1根
干香菇
6个
牛腩
200g
辅料
姜
适量
百梦多咖喱
2块
盐
适量
油
适量
超简单咖喱牛腩饭的做法步骤
1.
牛腩,胡萝卜,土豆切块,香菇泡发也切块。切姜丝
2.
牛腩姜丝冷水下锅煮,去血水去腥味。煮好后继续清洗牛腩。然后再将牛腩冷水下锅大火煮沸,之后中小火炖煮二十分钟左右,这个时间自行掌握。觉得差不多的时候就咬一口牛腩,感觉肉的口感嚼劲合适了就行。毕竟每个人口味不一样。
3.
锅中加油烧热,加入牛腩土豆胡萝卜香菇翻炒,加一点盐先调味。
4.
小窍门&温馨提示
我做的时候除了咖喱,盐,并没有加其他什么调料,因为我想吃比较清淡,纯一些的咖喱味。口味重的朋友可以在炒食材的时候加入酱油、大料之类的,或者是事先用炖肉料把牛腩炖一下。炖肉料超市都有卖!反正做菜这种事,每个人口味不一样,很多时候大家都应该自行发挥吧!啦啦啦~
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