丝瓜烧面筋

• 1.丝瓜洗净、去皮切滚刀块，提前泡好木耳待用
• 2.面筋或油条掰小块放盘里备好
• 3.锅内倒入食用油，待七成熟后翻炒丝瓜、木耳
• 4.倒入面筋（老油条）翻炒几下，放入盐、鸡精、一碗清水，盖锅盖小火烧一分钟
• 5.待出锅前点少许美极鲜调味即可

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