清炖鹅肉

多元中心发布

清炖鹅肉

制作简单，易于加工。夏天食用，清淡可口！

主料

辅料

清炖鹅肉的做法步骤

1.清炖好的鹅肉汤
2.现在鸡鸭鹅一类的家禽，在菜市场不能现场宰杀，只购买市好场上已经宰杀好的。
3.买回3.8斤，回家再清洗一遍。吃的人少，就用了1.8斤。
4.先将鹅肉焯水
5.焯水时，加生姜、料酒！去掉腥味！
6.主要调料：沙参、淮山、生姜、花椒！
7.将鹅肉与调料一并下锅，加水没过鹅肉两公分！加盖，选择鸡鸭档位！煮熟后开盖出锅！
8.出锅前加盐调味，热腾腾的清炖额肉汤做好了！
9.

小窍门&温馨提示

炖鹅肉前焯水时必要的！

分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐名菜

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页