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干辣椒大蒜炒牛肉
慕橙小乐
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牛肉低脂高蛋白,健康食材首选,用家乡的干辣椒和自己制作的泡椒爆炒,儿子和老公一次可以吃三碗饭
初级
炒
中辣
半小时
主料
大蒜
适量
红泡椒
2个
干辣椒
适量
八角粉
适量
老姜
适量
牛肉
500g
辅料
老抽
适量
味精
少量
盐
适量
茶油
适量
特级生抽
适量
干辣椒大蒜炒牛肉的做法步骤
1.
新鲜牛肉切片用适量特级生抽拌匀静置15分钟让其充分入味,
2.
牛肉入味期间准备好辅料备用
3.
湖南的干辣椒
4.
小窍门&温馨提示
泡椒用手撕,放碗里备用,用刀切里面的泡椒水会流失掉,快出锅的时候迅速倒入,牛肉要快速爆炒,这样牛肉才会滑嫩
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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