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【月母鸡汤】

人生就是过客 发布
【月母鸡汤】

月母鸡汤在我们老家泸州是很出名的汤菜,每次的宴席都不可缺少。我们老家还有个风俗,女子产后身体虚弱,坐月子期间,每天最少都要吃一只鸡,还必须只能煲汤。我们老家一般用的是乌骨鸡,做法跟外地做法讲究点,鸡块经过炒,然后在煲汤,鸡汤味道更加的鲜美,鸡肉一点都不柴

食材明细

主料

辅料

月母鸡汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

盐要最后放
分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 冬季食谱 宴客菜
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