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烤翅
seiseizhang
蜜友们来家玩,点名要吃烤鸡翅。一大早,特意跑菜场,买了翅中和翅根。个人觉得这两部分最适合炉烤,油亮亮的皮很是诱人。
简单
烤
咸鲜
三刻钟
主料
鸡翅中
12个
鸡翅根
12个
辅料
白糖
适量
小尖椒
适量
香醋
适量
麻油
适量
生抽
适量
烤翅的做法步骤
1.
所有翅中和翅根洗净,用厨房纸把表面的水洗干净,并在两面用刀划开几个口子。
2.
用调好的酱料(根据各人喜好自由搭配)腌制15分钟。
3.
将腌制好的鸡翅整齐地码放在硅油纸(或锡箔纸)上,送进烤箱进行烘烤。各家烤箱的操作程序不同,我们家是放在第二层,220度,微波烤25分钟(15分钟后翻面)。
分类:
私房菜
查看全部(共3步)
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